Situé dans le Centre d’art de la Fondation Opale, face au Lac du Louché, l’Opale propose une cuisine simple et créative, qui met à l’honneur les produits du terroir valaisan.

L’Opale, avec sa décoration inspirée du paysage australien, est idéal pour déjeuner, dîner, goûter, discuter ou simplement se rencontrer dans un cadre original et chaleureux.

Dès les beaux jours, sa terrasse ensoleillée vous offre une vue imprenable sur le magnifique panorama valaisan.

La carte des vins, véritable ode aux cépages valaisans, propose un choix unique de vins biologiques, de la Commune de Lens ou encore élaborés par des femmes encaveurs.